これは、<A href="http://ww2.ctt.ne.jp/~takigami/yosei-pass.html" >会員用ページ</A>に掲載した記事です。 ■かぶら寿し 先頃、テレビを見ていたら、かぶら寿し工場を取り上げていた。 今年もこの季節が来たかと感じた。 毎年、何回か手作りしている。 本命は、大蕪と鯖であるが、大根になったり普通の蕪になったりする。…