これは、<a href="http://ww2.ctt.ne.jp/~takigami/yosei-pass.html" >会員用ページ</a>に掲載した記事です。 ■テイスティング 自分が生きて来た中で、テイスティングと言えば、ワインであった。 正確なことは、知らないが味見だろうと考えているのでテイスティングの意味をちょっとＧＰＴで調べる気力はない。 ところが、コ…