2018-06-06 男の料理教室 ■男の料理教室 毎回、次回のメニューを話される。それによると今日は中華ランチであった。頭の中では、エビチリ、青椒肉絲、茄子とピーマンの中華風炒めなどを想像して、徒歩5分ほどの会場に向かう。 何か人数が少ない。1名退会、2名欠席ということであった。 メニューは、主菜が焼きそば、副菜にシューマイ、デザートはタピオカミルクであった。焼きそばが中華料理だと初めて認識した瞬間であった。 材料は、4000円ぐらいかけて欲しいところだが、今回も千円ぐらいだろうか。