■事前納入
今日は雨予報であった。予定は２つある。しいたけ植菌の原木を２箇所に事前納入することである。なんせ、体力勝負のため、午前、午後と分けて行うことにしている。
昨日のブログ作成中にWi-Fiが突然つながらなくなり、それまで入力していた内容が全て消えてしまった。もう、あの店には行けないとメモした。再度、入力し直す気力がなく、そのままにしている。
今朝の筋肉痛はほとんどなく、いい傾向である。いつものように朝食を作り食べてから家人を職場へ送る。その後、帰宅して原木を積んで会場へ向かう予定であるが、帰宅途中で電話が入った。電話の主は参加されるフォレスト会員の方であった。事前に計画書を出してあるので、今日事前納入することが伝わっており、手伝うことは無いかというありがたい電話であった。担当者であっても知らん顔を決め込む場合も多い中、その気持ちだけで胸がいっぱいになる。
しかし、会場は近いのでわざわざ来てもらう前に終わっているので、お断りをした。
雨の中、室内から原木を出して、車の荷台に積む。雨びっしょりになった。
２本一度に持てればはかどるが、そこまでの体力はない。積んだ後に、ゴロンである。少し休まないと体が持たない。
なんせ、５分かからない場所である。これはありがたいね。
少し元気が出たので、車を走らせる。今度は、駐車場に止めて、置き場まで３０ｍほどの往復が始まる。もちろん、雨の中である。申請者の方が手伝ってくれた。１本だけでやめてもらった。服が汚れるためである。
５本ごとに互い違いに積み、盗難防止にブルーシートを掛け、紐で縛った。これで、クタクタであった。そのまま、買い物をしてから帰宅する。
昼食であるが、直ぐには身体が動かないので、少し休んでから準備をする。昨日は知人のTさんとラーメンであったが、今日もラーメンの日である。冷蔵庫を除くとナスビが痛むようなので、使いきる。ノビルもイライラしながら皮を剥く。あんかけ焼きそばにした。堅焼ではない。以前は市販のを使っていたが、しょっぱいので、作ることにした。ナスはあらかじめ下処理して置き、五目野菜と一緒に炒めた。ノビルも入れる。
味はまあまあである。肉はもう少し入れても良かったかもしれない。まあ、満足である。
食後は、全ての音源を断ち、昼寝をする。その後、午後の事前納入に向かう。雨はだんだん強くなっているが、どうしようもない。午後の場所が終わった後に、風呂を沸かし、入る。このごろ、毎日入っているが、もうそういう季節なのだろうか。
散髪へ行こうとスタンプカードを見たら、前は１月である。せめて２カ月に一回は行きたいね。
家人を迎えに行く前にセカンドオフィスへ向かう。今日は本も読んでいないし、コーヒーも飲んでいない。
■「植物バイオテクノロジーでめざすSDGｓ」（小泉 望・加藤 晃編、化学同人、２０２２年）を読む。（その２）
「遺伝子組み換え～競合における優位性、有害物質の産生性、交雑性～」
「このように遺伝子組換え農産物の安全性は、多くのデータが集められ、多くの人の評価を経て承認される仕組みがとられています。」
「ジャガイモが生産する毒は、グリコアルカロイドと呼ばれるグループに属するソラニンやチャコニンと呼ばれる物質です。」
「ジャガイモを高温で調理すると、アクリルアミドと呼ばれる化合物が生成することが知られています。アクリルアミドは発がん性の疑いがある化合物であり～」
「GABA～γ―アミノ酪酸～」
「ヒトにとってGABAの効果は“高めの血圧を下げる”、“精神的なストレスを緩和”、“ストレスや疲労感を軽減”、“睡眠の質を向上”といったものが多数報告されています。」
「これまで見た目や食味で判断していたところを、配列で判断することができるようになりました。」
「～ダイズ油は、“Calyno（カリーノ）という名前の食用油として～オレイン酸の含有率８０％、リノール酸は６％、トランス脂肪酸は０ｇで～」
「消費者は自分の価値観を満たす製品を求める傾向にある」
「漢方は人（患者）を治し、現代医学は病気を治すわけです。」
「ゲンノショウコ～下痢のときに飲めばすぐさま効くので“現の証拠”～」
「センブリ～お湯を注いで成分を出すことを“振りだす”といいますが、千回振り出してもまだ苦いことから“千振り”～」
「植物成分の数は１００万種～」
