■変わらない味
今日は久しぶりに予定がなかったので、朝一でセカンドオフィスに向かう。夜明け直後というのは神々しい感じがする。念のため傘を持つ。店に到着したがいつもの席はふさがっていた。その隣に座る。ＢＧＭはクリスマスソングが盛んだ。
１０分もすると隣の方が出勤のため席を立つ。横にずれる。妙齢の女性が座ったが直ぐに出て行った。コーヒー一杯のために寄っているようだ。
常連さんが１名来店された。新潟の話で盛り上がった。１０時を過ぎても座っておられるので、時刻を教えてあげたが、今日は休みということであった。
今日の昼は、昨日買って来た豆腐で麻婆ラーメンを作る予定である。１０時３０分に店を出る。帰路に着いたとたんに、知人のTさんからランチのお誘いが入る。
直ぐに戻って、待ち合わせ場所で待機する。
あまり時間がないということで、ラーメン屋さんに向かう。昔よく通っていた店である。家を変わってからほとんで来ていない。ここの一番推しは、味噌チャンポンであるが、自分は麻婆ラーメンにしている。
果たして・・・・・・変わっていない！あの時の味のままである。ここの豆腐は絹ごしである。ゆっくりと味わって最後の一滴まで飲み干した。この味は自宅では出せない。たぶん、コチュジャンが入っていると予想しているが、自宅に調味料ばかり増やしても煩わしいので、買わない。
次いで、マックドでコーヒータイムである。知人のTさんは、電話が入り帰宅したが、自分はそのまま居座った。
少し遠回りで帰宅し、フォレストの準備作業を行う。
端材も無駄なく使うのである。結構、根を詰めた。
夕方近く、３店目の喫茶店に向かう。ゆっくりくつろげて良かった。
■「明るい覚悟」（落合恵子著、朝日新聞出版、２０２０年）を読む。（その１）
「自然をコントロールできると考えてきたことの愚かしさ～」
「人生は名詞ではなく、動詞である」
「～老いは、ほかのどの年代とも違う未知の光景～」
「その国の偉大さ、道徳的な発展は、その国における動物の扱い方でわかる・・・・。」
「自分だけが重たい荷物を背負っていると勘違いするな！」
「ただのひと」
「・・・長く生きることは、こんなたくさんの“こわい”に囲まれることでもある～」
「子どもが夢を描くことができない社会が、ここにあり～」
「日々の野菜は自分で」
「決して省略できない、ささやかな朝の儀式遂行～」
「なにがあっても不思議ではありません」
「身体はなくなっても、心は残る～」
「どうでもいいけれど、どうでもよくないこと、が、人生にはままあるものだ。」
「～“一色”はこわいことなのだ。」
「生き延びるためには、疑問や問題意識を折りたたむしかない。」
