■コーヒー
先日、ポイントカードを紛失してしまった。２回目で立て続けなので、もうポイント生活はやめようと考えていたところ、メールでカードの使用履歴が届いた。１回目の時には確認しようともしないで”ありません！”と言われたことを覚えており、嫌な気持ちになった。今回はダメもとで、使用履歴に記載している店を回る。
幸い、返してもらうことができた。その場で直ぐにカードの裏に名前を書いた。
昼は、蕎麦打ちをした。今回も２食分である。さて、どのように食べようかと考え、おろし蕎麦にしようと冷蔵庫を見た。使いさしのダイコンがあれば使いたかったが、なかった。そのままのダイコンは沢山いただいているが、蕎麦の薬味は少ししか使わない。
今日は、盛り蕎麦になった。チューブの山葵がよく効いた。
午後からは、コーヒーショップに出かける。初めての店である。
メニューである。コーヒー専門店のようだ。
自分は、コロンビアを頼み、子供はパプアニューギニアを頼んだ。
サイフォンのままで出された。これには感動したね。そうして、約２杯分ある。お互い味見をしながらいい時間であった。
中で過ごしていると汽笛の音が聞こえる。BGMかと思ったが、しばらく聞いているとそうではないことが分った。なんと、店の中を電車が走っていた。
■「日本の農業」（大久保増太郎著、中公新書、１９９５年）を読む。
「～サヤインゲンは、旺盛な呼吸をするため呼吸熱を発散する。」
「～野菜は種類も量もなるべき多く摂ることが大切だ。」
「～食物繊維の定義は“ヒトの消化酵素で消化されない食品中の難消化成分の総体”」
「シイタケをはじめキノコ類は呼吸が旺盛である。」
「サルノコシカケは、古くから胃ガン、食道ガン、乳ガン、前立腺ガンなどに効く和漢薬、民間薬として伝承され使用されてきた。」
「人間が生きてゆく上には、四十以上の栄養素が必要である。」
